Roter Grauburgunder „Der Schmutzige“

tropische Frucht, Bubblegum und Kirsche.
Grauburgunder aus Handlese
Fruchtig und floral, frisch
unfiltriert
Trocken

Nicht vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Tropische Frucht mit mineralischer Blume.
Schon beim ersten Anblick des Grauburgunder wird klar: “Dieser Grauburgunder möchte nicht normal sein”. Eine geheimnisvolle Trübheit beherrscht den zartgelben Wein im Glas.
Die ersten Aromen laden in Form von tropischer Frucht ein und zeigen beinahe schon etwas von Bubblegum und Kirsche.
Am Gaumen zeigt der Schmutzige seinen wahren Charakter. Er wird immer karger und bringt eine fast schon nordisch kühlende Mineralität, die Aromen von Blumen und Rhabarber zum Vorschein bringt. Auch rauchige Elemente und fleischige Noten setzen sich durch. Alles ist spannend zusammengepackt und von einem kräftigen aber nicht aufdringlichen Alkohol- und Gerbstoffgerüst getragen.